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2024-02-05         中市6次皆陽性 王必勝:須第三方再驗

台糖可依法申請複驗 並邀食藥署指導 4個工作天出具檢驗結果報告
 
 
行政院食安辦4日晚公布農業部抽驗採樣45件樣本皆未驗出瘦肉精,與台中市府檢驗結果不同。中市府表示,當初為求慎重已反覆檢測,6次檢驗結果一致,均有檢出陽性,因此在第一時間反應示警。衛福部次長王必勝則說,「假設這塊肉已經受汙染,再怎麼驗都會有問題」,釐清問題,須透過第三方再檢驗。
 
台中市衛生局長曾梓展表示,台中市衛生局在2月2日下午將檢驗結果通報食藥署,食藥署有提醒公布要慎重,台中市衛生局基於捍衛食安,且檢驗已很謹慎,按照中央的標準、建議方法及精準儀器,反覆做了3次初驗、覆驗,共6次檢驗,具科學驗證數據,因此在2月2日晚6時發布新聞。
 
是否因涉及實驗室標準品汙染,導致檢驗結果出現疑義?中市府表示,所使用的標準品是21種瘦肉精混和,若是標準品遭汙染,應同時會有其他瘦肉精檢出。
 
中市府強調,台中市食安處是衛福部食藥署畜肉動物用藥聯合分工的專責實驗室,市府檢驗方法、步驟均依照國家公告的檢驗方法進行。
 
食藥署副署長林金富則指出,檢驗流程中,樣品必須均勻、秤重後做震盪萃取,若淨化沒有做好,就會產生很多的雜訊和干擾,影響最終的測值。
 
王必勝說,假設一塊肉受到汙染,再怎麼驗都會驗到,釐清問題,還是要透過第三方再檢驗,假如真的有,不會只有局部有,而是整塊肉都會有,這需要實驗室判斷。
 
王必勝表示,檢驗的過程有很多關鍵步驟,包括萃取、淨化是否有做到完整,都要去探討,到底是否確實做到,「這是科學問題」,至於0.002ppm,他強調,「相信台中市驗出這個數字,但這個數字太接近極端值了,因此需要多加考慮,不要妄加定論,需要和台中市再溝通,看是哪個環節出了問題。
 
中市府強調,台糖可依法申請複驗,目前剩餘的檢體已妥善保存可供檢驗兩次,將待正式接獲複驗申請後,再提供中央複驗1次,並邀請食藥署指導台中市衛生局再複驗1次,於4個工作天內出具檢驗結果報告。
 
台北榮總職業醫學及臨床毒物科主任楊振昌則認為,以0.002ppm這麼低的檢出量,偽陽性不無可能,建議台中市衛生局要複驗,食藥署一定要有專家出面協助並驗證,光是有檢驗儀器還不夠,端視檢驗方法是否有經過認證。
(中國時報 潘虹恩 、 鄭郁蓁 、 李欣恬/綜合報導)